La valorisation de matières organiques (issues de l’élevage agricole, des cultures, des résidus alimentaires ou des collectivités) par la méthanisation peut être agricole ou spécifique à d’autres activités (agro-alimentaires, stations d’épuration ou centres d’enfouissement). GIRONDE ENERGIES a vocation à accompagner les porteurs de projets en investissant à leurs côtés tout en restant minoritaire. Il s’agit d’aider le portage du projet, les agriculteurs conservant la maîtrise de leur outil de valorisation.